暴走熊超久沒寫食記啦~~因為去美國遊學半年，這幾天因為美國放聖誕才回來，沒想到回來就被朋友帶去一家超級美食餐廳，因為我朋友說這家餐廳很特別，這樣的吃法在台灣其實幾乎沒有，但在美國卻是非常的知名，想說我去美國這麼久應該會喜歡吃就來推薦給我~
Chili Crabs 七哩蟹美式餐廳
地址:台北市民生東路四段45號
電話:02-25462000
官網:http://www.chilicrabs.com.tw/index.php
先來為大家介紹這家餐廳的特色和我剛才一直所說的吃法~
在美國德克薩斯州沿海的小漁村有一種特有的平民美食，當地漁民將捕撈上船的漁獲煮熟後，放入袋中，加入醬汁搖一搖，就是一道美味佳餚，後來發展成一種新的餐飲型態，在德州非常流行。因為用健康的烹煮方式(水煮)，拌上味道獨特的路易斯安那醬汁及辣醬，三五好友在海邊擺上簡單的桌椅，豪邁的徒手大啖海鮮2008年起這種漁村美食傳入了加州，人氣名店Boiling Crsb迅速竄起形成一種風潮，新奇的用餐方式 獨特的美味醬汁 平價的肥美海鮮，直接擄獲了年輕大眾的味蕾，造就了美國民眾大排長龍的傳奇指標餐廳~
而Chili Crabs 七哩蟹美式餐廳是2014年長年定居台北的荷蘭籍老闆 Martin成功引進台灣，創立了全台灣最大間的美式運動餐廳 “Chili Crabs”結合運動賽事及美式風格用餐環境，因為我朋友也超級愛這樣吃飯風格，所以知道我從美國回來馬上帶我來吃吃看是否和美國那邊一模一樣。
店的位子不難找，而且門口一進來就會看一隻超大隻的蝦子!!! Chili Crabs 七哩蟹美式餐廳的門口就有服務人員接待並幫忙帶領座位，非常方便。
門口也有幾張桌子旁邊有電視播放著各大媒體的介紹，另外還有一面超大的菜單牆，看看這牆上的海鮮菜單，我都口水都流下來了。
我們的訂位位子在B1，來到B1有個超級大的等待區，感覺起來特別的舒適!!!想必平常生意也非常不錯，可能也因為聖誕節快到了，有些聖誕的裝飾!
下面門口也有個櫃台，服務生很熱情的招待我們到我們訂位的位置上，一開始想說餐廳在B1空間應該會很小，結果出乎我意料的大，200多坪空間，內裝燈光及佈置，非常用心，一進入有另人心曠神怡之感，整個人隨即非常放鬆~走道旁邊布置成海盜風格，也有些提供給客人拍照使用的小道具真的很貼心。
和朋友嘻鬧一下後我們馬上開始點菜，菜單很有美國美式菜單的風格，有剛才看到的組合菜色和單點一些菜色~我們還特地和老闆要了午餐的菜單讓大家參考~
午間菜單
再美國這樣的吃法其實很少再用手套，但因為台灣人吃飯的習慣，Chili Crabs 七哩蟹美式餐廳都會很貼心的附上手套和圍兜兜，不過因為有點太可愛了，就原諒暴走熊沒有特地穿上拍照了。另外來這種美式餐廳是一定要點杯生啤酒來喝的，在國外老外都很喜歡大嗑海鮮大口喝酒~
再喝啤酒的時候，一下就上菜了~先上的是(石蟹+白蝦+玉米+花椰菜)，將海鮮直接倒在桌上用手吃，食物殘渣也直接丟在桌上，好豪邁~
其實這就是道地的美式吃法，這類型的餐廳拌入海鮮的醬料是重點，Chili Crabs 七哩蟹美式餐廳有兩種一是路易斯安那州的cajun綜合香料口味，香辣帶勁，另一種則是加入香茅的南洋口味，兩種醬汁都可自行調整辣度。
而且Chili Crabs 七哩蟹美式餐廳提供的辣椒，真的辣的很過癮，怕辣的要注意使用~石蟹非常新鮮甜美，鮮嫩白蝦肉質紮實、加上玉米和花椰菜的點綴，超級美味的!!
在美國其實當然不會只有全是海鮮的料理，所以在Chili Crabs 七哩蟹美式餐廳也有蔬菜可以點，我們點了一個健康三色蔬菜棒清爽舒脆的蔬菜棒加上餐廳自己調製的醬料，真的非常的不賴~
終於到今天的重頭戲~玫瑰膏蟹~聽名字就知道他是有膏黃多而出名的螃蟹，但我真沒想到會多到這麼誇張，!玫瑰膏蟹煮熟了後，放在大塑膠袋內加了香辣醬汁，將袋口捲緊，然後搖晃袋子，任醬汁與海鮮充分混合後上桌，美味的醬汁和玫瑰膏蟹結合後有多麼美味~
就在驚嘆玫瑰膏蟹美味的蟹黃蟹膏的時候，另一隻螃蟹也上菜了~這隻是黃金蟹，其實也就是外面俗稱的道格拉斯蟹，重點是螃蟹肉非常的多和飽滿，肉質軟嫩多汁鮮美，真的是來這邊必吃的一道美食~
吃完兩隻螃蟹，真的戰鬥力急速下滑，但最後還是點了一個炸魷魚，這魷魚圈很嫩外皮金黃酥脆，裡面的魷魚非常Q彈，沒想到餐廳除了海鮮外，炸物類也值得推薦~
今天吃的好開心，這樣的吃法在美國非常流行，而Chili Crabs 七哩蟹美式餐廳真的非常原汁原味地把美國的味道帶來台灣，沒想到在台灣也吃的到，最近跨年也要到了還有公司的尾牙都很適合在Chili Crabs 七哩蟹美式餐廳舉辦耶
聽店員說現在有再推尾牙場，這邊也順便一起介紹給大家唷~
另外告訴大家一個好消息，Chili Crabs 七哩蟹美式餐廳年底大回饋 滿千送貳百 活動要開跑囉!!!!!12月1號開始 每週日~週四 不分午晚餐用餐滿千就送貳百抵用卷~
活動時間:12月1號~1月30號截止使用方式:不分平日假日，只要在活動期間來店就可使用，老實說這樣的活動我真的覺得超級棒的~我想我會常常來吃吧
Chili Crabs 七哩蟹美式餐廳
地址:台北市民生東路四段45號
電話:02-25462000
官網:http://www.chilicrabs.com.tw/index.php
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